Indirizzo : Via Litoranea Per Tricase-73030 Castro di Lecce, Italia
L’hotel La Roccia, costruito negli anni settanta e ristrutturato nel 2013, è il più esclusivo hotel 4 stelle della provincia di Lecce, gode di un’invidiabile posizione, in un territorio contraddistinto da incomparabili bellezze naturali e dalla dolcezza del clima mite. Ha affaccio diretto sulla baia di Castro Marina, caratterizzata da rocce a picco sul mare e da un panorama unico, da cui ammirare il sorgere del sole tra le acque del mare, miste tra il verde ed il blu cristallino del mare.
L’hotel si distingue per la sua capacità di rendere il soggiorno dei propri ospiti un momento di serena e gioiosa esperienza da vivere nel Salento, terra ospitale per tradizione.
L’hotel dispone di 20 camere, di cui 15 classic situate al primo piano e 5 superior situate al piano terra. Le camere “pieds dans l’eau” hanno terrazzo o verandina privata e si affacciano sul blu del cielo e del mare: uno spettacolo a tutte le ore del giorno, con panorami d’incanto, illuminati da albe rosse o dal chiarore della luna, avendo l’impressione di trovarsi a bordo di una nave. Lo stile che si è scelto è tipicamente salentino con ricorso all’artigianato locale, nei colori predominanti del bianco e del turchese, tipico leccese.
L'incantevole scenario dei luoghi rende perfetta la vacanza dell'ospite, unita all'alta qualità dei servizi forniti dalla Struttura. L’accesso al mare è reso agevole dalla presenza di una piccola piattaforma sulla roccia e da una comoda scaletta: tutta l’essenzialità del mare unita al moderno piacere del comfort. A pochi metri dal lido, sulla terrazza che guarda il mare, c’è il bar, dove poter consumare piatti freddi, panini farciti, le tipiche friselle salentine con pomodoro e basilico, cocktail e aperitivi. Riconosciuto per l’ottima cucina, il ristorante 40° Parallelo è posizionato su una terrazza vista mare, da cui ammirare la bellezza incontaminata della baia, illuminata dalle lampare e dal chiarore della luna. La cucina rispecchia la storia e le tradizioni del territorio, attraverso l’impiego di prodotti che seguono il filo della stagionalità e reperibilità. Ogni preparazione nasce dalla scelta di ingredienti tipici della cucina locale: pescato fresco, pasta fresca modellata da sapienti mani, pane casareccio, olio extravergine di oliva rigorosamente biologico, carni selezionate, freschissimi ortaggi e verdura coltivati e raccolti in loco. La cucina ha particolare cura e premura verso le esigenze dei piccoli ospiti, proponendo per loro piatti semplici o comunque poco elaborati. In sintesi il 40° Parallelo racconta la tradizione della cultura eno-gastronomica del Salento, una terra ricca di passioni e di tradizioni, che si esprime anche attraverso il cibo, fatto di sapori semplici e unici. La luce fioca delle candele e la musica di sottofondo fanno da cornice a un panorama senza pari: la costa che acquista nuove sfumature, colori e profumi, sotto la luce delle stelle, della luna e delle lampare dei pescatori. Organizziamo per i nostri ospiti anche tantissime attività, diverse per gusti e abbracciando le bellezze del territorio: gite in barca, dove fare il bagno a contatto con la natura ed esplorare le più belle calette e le grotte più nascoste lungo la costa salentina. E’ possibile, inoltre, pianificare delle visite guidate nei paesini dell’entroterra o nella città di Lecce o effettuare piccole escursioni con la nostra ape-car a Castro Marina e nelle immediate vicinanze. La Roccia hotel è il luogo ideale per “fermare” i momenti speciali della vostra vita, venendo incontro ai vari desideri ed esigenze: un’elegante cena di lavoro, una serata tra amici, una ricorrenza speciale, una festa di compleanno o di laurea, un aperitivo con musica e balli. Le ambientazioni disponibili sono diverse e suggestive: l'atmosfera lounge del bar, l'eleganza della pedana in legno sul mare, la vista mozzafiato della terrazza sul mare: di giorno oppure di sera a lume di candela, in una atmosfera da mille e una notte.
